水晶糖的做法
将白糖放在郭里放入清水来熬,等到白糖变成黄色并有大量气泡产生的时候。就可以做了
用你想要的口味泡成水 然后用冰糖放进去 大约要等几天
如果好了 冰糖会变成别的颜色... 嘿嘿.... 就是这样做的
水晶冰糖的成分
主要成分是含结晶水的蔗糖,不含蛋白质、脂肪,含钙、锌、镁、铁、钾等无机盐及多种维生素,糖类含量尤其丰富。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外,市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。
主要成分是含结晶水的蔗糖,不含蛋白质、脂肪,含钙、锌、镁、铁、钾等无机盐及多种维生素,糖类含量尤其丰富。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外,市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖。
水晶冰糖是怎么制做的
1制作糖溶液。要制作冰糖,你需要用糖来作为晶体底物,而不是用明矾或盐。装半罐子热水,然后向里面加糖,直到糖不在溶解。
常用的糖的类型是白砂糖,不过你也可以用红糖、粗糖或其他类型的糖。
不要用人工增甜剂代替糖。
2加入色素和香精。为了让你的冰糖看起来更有食欲,你可以再加入几滴食用色素和天然香精。你可以尝试如下搭配,或者自由搭配:
红色搭配肉桂香精。
黄色搭配柠檬香精。
绿色搭配薄荷香精。
蓝色搭配蓝莓香精。
3在溶液中插入一个筷子。你可以在里面插几根木筷,然后让它们依靠到罐子口。如果没有筷子,你还可以用木棍儿或冰糕棒来代替。
4用保鲜膜包住罐口。由于你配的是糖溶液,所以在长晶体的过程中可能会吸引一些虫子。用保鲜膜包住罐口,可以阻止虫子掉到溶液里。
5等待晶体成形。一两周之后,棍子上就会覆盖上漂亮的晶体。将棍子从罐子里拿出来,然后弄干,之后你就可以和朋友们一起享用水晶冰糖了。
水晶冰糖是怎么制做的?
1制作糖溶液。要制作冰糖,你需要用糖来作为晶体底物,而不是用明矾或盐。装半罐子热水,然后向里面加糖,直到糖不在溶解。
常用的糖的类型是白砂糖,不过你也可以用红糖、粗糖或其他类型的糖。
不要用人工增甜剂代替糖。
2加入色素和香精。为了让你的冰糖看起来更有食欲,你可以再加入几滴食用色素和天然香精。你可以尝试如下搭配,或者自由搭配:
红色搭配肉桂香精。
黄色搭配柠檬香精。
绿色搭配薄荷香精。
蓝色搭配蓝莓香精。
3在溶液中插入一个筷子。你可以在里面插几根木筷,然后让它们依靠到罐子口。如果没有筷子,你还可以用木棍儿或冰糕棒来代替。
4用保鲜膜包住罐口。由于你配的是糖溶液,所以在长晶体的过程中可能会吸引一些虫子。用保鲜膜包住罐口,可以阻止虫子掉到溶液里。
5等待晶体成形。一两周之后,棍子上就会覆盖上漂亮的晶体。将棍子从罐子里拿出来,然后弄干,之后你就可以和朋友们一起享用水晶冰糖了。
买了一把水晶糖
白水晶+金镶嵌是超美的,但是这把水晶买了好久都还裸着,就当是一把小糖果吧
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