作伪者知道金丝樱桃红蜜蜡较少，特别是大颗者更能叫价甚高，于氏便用大颗的黄丝蜜蜡冒充，像牛柳粒泡嫩油那样处理，只要油的热度控制恰当，蜜蜡的分子结构遇热就会逐渐变红，但是不会像放入焗炉或微波炉加热处理气泡及引至表层凹凸不均匀。 说来的确荒唐讥讽，坊间有些大颗的金丝红蜜蜡（俗称《大红枣》），是经过人工油炸的作伪手法而变成红色或深红色的，为不少收藏者和（发烧友）所喜爱，渴求甚殷，反而真正原色的非洲金丝红色蜜蜡和缅甸金丝樱桃红蜜蜡，却被一知半解者误作伪品。这世界上可谓是真假不分，大多数原因是人云亦云，盲从误信，不肯进一步求证鉴别与追求真相。

 

　　油炸的（大红枣）本来也是金丝蜡，但只属于普通品种蜡的大颗黄丝蜡而已，价值不高。作伪者知道金丝樱桃红蜜蜡较少，特别是大颗者更能叫价甚高，于氏便用大颗的黄丝蜜蜡冒充，像牛柳粒泡嫩油那样处理，只要油的热度控制恰当，蜜蜡的分子结构遇热就会逐渐变红，但是不会像放入焗炉或微波炉加热处理气泡及引至表层凹凸不均匀。 　　火候恰到好处的伪品也会有一种油润的感觉，而且显出绢丝纹，内里全变红，与表层染色的货色截然不同，后者迎着强光看，表层花斑的染色斑点剂无所遁形，好比狐狸露出尾巴。 　　真品的红色与金丝天然浑成一体，鲜亮温润而没有（油淋淋）的色相。