为什么西红柿要叫西红柿而不叫东红柿南红柿北红柿
西红柿最早生长在西方，最早的时候叫狼果。传到我国就叫西红柿了o(∩_∩)o...
西红柿含有什么营养物质
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西红柿含有什么营养成分 吃西红柿有什么功效

基情尽在其中液
发布于 2018-10-18 17:09:16
西 红柿的形状、大小、颜色根据产地和品种的不同而各异,通常为圆形、扁球形、长椭形,色泽则以红色为主,表面光滑且肉厚汁多，酸甜可口,不仅口味好而且营养价值高，被人们喻为“神奇的菜中果”
西红柿
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西红柿含有什么营养成分
1、每100克西红柿中含糖9克，脂肪0.2克，蛋白质0.9克，钙4毫克，磷24毫克，铁0.2毫克，镁12毫克，钾179毫克，钠97毫克。
2、此外含有少量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等。
3、西红柿的最大特点是，它含有枸橼酸、苹果酸，而维生素C存在于酸性环境中，烹调时不易被破坏，其维生素C损失也较少,这是其他蔬菜所不及的。

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吃西红柿有什么功效
1、番茄红素对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发作,对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。
2、番茄红素具有独特的抗氧能力,能清除自由基，,保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。
3、多吃西红柿还可以抗衰老，使皮肤保持白皙和富有弹性。
4、中医理论认为，西红柿味甘酸性微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
5、加热后的西红柿维生素C会受到损失，但是其中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此,吃熟西红柿比吃生西红柿的总体营养价值要高。
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西红柿的饮食宜忌
1、烹调时不要久煮。
2、烧煮时稍加些醋,能破坏其中的有害物质番茄碱。
3、青色未熟的西红柿不宜食用。
4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
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西红柿怎么做好吃
番茄芹菜黄瓜汁
材料：
番茄1个，美国芹菜1棵，小黄瓜两条。
做法：
三种蔬菜切块，放入榨汁机中，加入250毫升凉开水。榨好的菜汁中加适量蜂蜜即可食用。
功效：
番茄和芹菜都能增加血液的碱度,加上含多种维生素和矿物质，有益清除人体内的毒素，能加速体内水分的排除还有减肥的功效，瘦腰作用明显。
粉西红柿和红西红柿区别
1、色泽不一
红西红柿：果色火红，一般呈微扁圆球形。
粉红西红柿：色泽为粉红色，近圆球形。
红西红柿如图：
粉红西红柿如图：
2、口感不一
红西红柿：脐小，味道沙甜。
粉红西红柿：口感有点绵绵的。
3、汁水不一
红西红柿：肉厚，汁多爽口。
粉红西红柿：肉质比较紧，里边的汁水比较少。
番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。
番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。
栽培番茄的祖先是樱桃番茄。墨西哥较早驯化栽培，1523年，番茄由墨西哥传到西班牙、葡萄牙，1550年前后传到意大利，1575年相继传到英国和中欧各国，当时作为观赏植物。18世纪中叶始作食用栽培。1768年米勒首次作出植物学描述，进行分类和定名。
17世纪传入菲律宾，后传到其他亚洲国家。中国栽培的番茄从欧洲或东南亚传入。清代汪灏在《广群芳谱》的果谱附录中有“番柿”：“一名六月柿，茎似蒿。高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实或三四实。.......草本也，来自西番，故名”。由于番茄果实有特殊味道，当时仅作观赏栽培。到20世纪初，城市郊区始有栽培食用。中国栽培番茄是从50年代初迅速发展，成为主要果菜之一。
粉西红柿和红西红柿区别？粉色的西红柿是在成长时间，还没有熟，但是块熟了，红西红柿是已经熟透了。
不是西红柿吗
不是西红柿吗… (西白柿?)
我不知道啊
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